ラディッシュをきれいに洗い、葉の部分を切り落とします。 2. サラダに入っていると彩りが豊かになるラディッシュ。実は育て方は初心者向きで、家庭菜園の基礎的要素が詰まっている野菜でもあります。そこで今回はラディッシュの育て方で失敗しない5つのポイントについてお伝えします。
バラの育て方のご紹介. ラディッシュは別名ハツカダイコンとも言い、その名の通り種を蒔いてから約20日という、大変短い期間で収穫することができます。. LOVEGREEN編集部ベランダ菜園に初めて挑戦したいと考えている方に、一番おすすめな野菜といえばサラダにピッタリな真っ赤なラディッシュです。別名「二十日大根」とも呼ばれるラディッシュは発芽率も良く、種をまいてから1ヶ月前後で収穫することができます。可愛い双葉が土から顔を出し、少しづつ赤いラディッシュに生長していく様子を観察できるので愛おしさも倍増ですよ。ラディッシュの種をまく前に、ベランダのどの場所で育てるのか考えてみましょう。ベランダでラディッシュを栽培する際に、そのベランダが南向きか北向きかということも、重要なポイントですが、一番大切なことは室外機の位置です。ラディッシュは風通しの良い環境を好みますが、不自然な強い風、しかも熱風は禁物です。ただでさえ、プランターという小さな器でラディッシュを育てるため、土の乾燥が激しく、ラディッシュが弱りやすい環境を作ってしまいます。できるだけ室外機の風に当たらない環境でラディッシュを育てるようにしましょう。天候や気温にもよりますが、ラディッシュの収穫は種をまいてから1ヶ月ほどで収穫することができるため、育苗ポットに種をまくよりも育てるプランターに直に種をまきましょう。ラディッシュは小さなプランターや鉢で育てることができます。収穫したいラディッシュの個数によって、プランターを順に大きくしていきましょう。排水性を良くするため、鉢底石をプランターの底に敷きます。土は野菜用の培養土で育てましょう。温暖地（一般地）でのラディッシュの種をまく時期は、春夏栽培では4～5月（3月でもOK。発芽までの時間はかかります。)、秋冬栽培では9～10月頃が適しています。 ラディッシュの種はすじまきがおすすめです。土の深さ1cmほどのみぞを作って、種を1cm間隔でまいていきましょう。 天気や温度にもよりますが、ラディッシュは発芽までに数日から1週間ほどかかります。発芽までに土が乾燥しないように注意しましょう。以前野菜を育てた際に害虫の被害にあったことがある方は、寒冷紗を使用してみてはいかがですか？通気が良いように粗めに織った幅広の布で、作物の防虫対策や防寒対策などに使用します。通常の露地栽培と比べると害虫や鳥の被害も少ないベランダ栽培ですが、暖かくなるにつれて害虫の活動は活発になります。可能なかぎり寒冷紗をかけて栽培することをおすすめします。・寒冷紗・U字等の支柱（今回用意したのは、U字支柱120ｃｍ・折れ曲がるグラスファイバー製180ｃｍ）・麻ひも・洗濯ばさみ（プラスチック製のものは野外で使用すると壊れやすい） U字支柱をプランターにさします。さし方は平行でも、交差させても構いません。 交差させた場合は、麻ひもで連結部分をしっかり縛ります。 寒冷紗を支柱の上からかけます。余裕を持った大きさの寒冷紗をご用意ください。 風で飛ばないように洗濯ばさみやレンガなどで押さえましょう。レンガなどがない場合は、プランターの下に入れて固定しましょう。 水を与えるときはわざわざ寒冷紗を外さなくても、上から水をかけることが出来ます。寒冷紗は害虫を防ぐ目的以外にも、発芽の妨げとなる種をまいた後の強すぎる光を防いだり、水分を必要とする植物の発芽の際、温度上昇による急激な水分の蒸発を防ぎます。温度が低い時期は発芽温度を安定させるためにも寒冷紗による防寒対策は欠かせません。寒冷紗は、暑さ寒さは防ぐことが出来ても、雨が多くなる梅雨の時期は湿度が高くなると根腐れをおこしたり、日照不足になったりするので気を付けましょう。みなさんのラディッシュの種は発芽しましたか？まだ発芽していない場合には次のことが考えられます。もう数日暖かい日になるのを待ちましょう。発芽するまでのラディッシュの種は、充分な水分がなければ発芽しません。軒下であまり雨が当たらない場所にあるプランターは、ご自身でしっかり水を与えてください。水やりは種が流出しないように気を付けてジョウロ、または霧吹きで優しく水分を与えてください。新芽を食べられてしまったかもしれません。種をまいた周りの土を割りばしを使って1cm程ほじって虫がいないか確認してください。発芽していない部分に再度ラディッシュの種をまき、発芽を待ちましょう。日当たりが良くて風通しの良い環境ならラディッシュは順調に育ってくれますが、収穫するまでに重要な作業「間引き」があります。発芽した後の日頃のお手入れと大切な間引きについてご紹介します。畑で栽培するのとは違いプランターで育てている場合、土中の水分量は育てている私たちがしっかり整える必要があります。ラディッシュの水やりの基本は、午前中のうちに鉢底から水が流れるほどしっかり与えます。プランターが小さく土の量も少なくて、すぐに土が乾燥してしまうような環境では再度水を与えなければなりません。育てているラディッシュや土の状況をしっかり観察しましょう。収穫日数が少なく済むので元肥のみで生育します。あまり肥料を与えすぎるとアブラムシが寄ってきやすくなります。肥料を施す量には注意しましょう。ラディッシュは土の中で大きくなります。そのため、赤い実の部分が混みあってしまってはラディッシュは大きくなれません。もったいないような気はしますが、混みあっていて、かつ生長が遅く、弱々しいラディッシュは手で抜き取って間引きましょう。間引きすることにより土の表面が乱れて、根がむき出しになっていませんか？そのままでは、根が乾燥した状態になってしまいます。必ず土寄せをしましょう。最後は水やりです。これで間引きの一連の作業は終了です。ラディッシュの収穫は2種類あります。間引きしたラディッシュの主に葉を食べる間引き収穫と、大きくの実が充実したラディッシュの収穫です。間引いた幼葉のラディッシュは、いわゆるベビーリーフです。小さいラディッシュの葉は多少ザラザラとした感触があっても、まだまだ柔らかい幼葉です。ぜひサラダなどでおいしく召し上がってください。鮮やかで丸かじりしたくなるようなラディッシュが収穫できました。直径が2~4cm弱のころが収穫適期です。 虫がついている場合がありますので、流水でしっかり洗い流しましょう。実の部分だけでなく、採りたてのラディッシュの葉も大根の葉のように塩でもんでご飯のお供にして食べることができます。これでラディッシュの栽培が終わったとは思っていませんか？今から種をまくと1か月後にまた収穫することができるのでどんどんまいていきましょう。ラディッシュは5月の下旬まで種をまくことができるので、3月位から順次種をまけば春夏の期間で3回の収穫を楽しむことができるんです。いつまでたってもラディッシュが丸くならなかったり、表面の皮の部分がザラザラしていませんか？ラディッシュの栽培に失敗した原因として、考えられることは次の3つです。4月の下旬以降、暖かくなってきたことから一気にアブラムシの発生が増えてきます。寒冷紗に入れていたとしても発生するときは発生します。少量の発生なら見つけ次第テープで貼り付けるか、柔らかいブラシなどで払い落すか、手でつぶすなどして捕殺しましょう。多数アブラムシの被害を受けた場合は、アブラムシを直に葉から洗い流すことが一番効果的な除去方法だと思います。しっかり洗い流し、手作りの米酢とニンニク、トウガラシで作った防虫スプレーなどをかけてしっかり忌避しましょう。LOVEGREEN編集部 過酷な環境下の元に置かれると、植物は子孫を残そうとして花を咲かせ種を作ろうとします。例えば、プランターでラディッシュを栽培している場合は、畑と違い水やりを数日間怠ってしまうと水分が完全になくなりカラカラ状態になってしまいます。もし、とう立ちしてしまった方がいましたら思い当たる節がありませんか？適度な間をもって育てなければ大きく育ちません。ましてや、ラディッシュは根が肥大することによって収穫することができるので当然ですね。次回ラディッシュを栽培するときには、以上のことに注意して育ててみましょう。今度こそみずみずしい丸くておいしいラディッシュが収穫できるはずです。収穫したラディッシュを使って、ピンク色が鮮やかなピクルスを作ってみませんか？採りたての野菜のピクルスは、まるで食べられるハーバリウムのよう♪ 思わずお部屋に飾りたくなるようなピクルスです。1.
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